「おいしく食べてほしいから！配食サービス」について
高齢化がすすんでいる今、介護業界に注目が集まっていますが、その中でも特に需要が高く注目を集めているのが「配食サービス」です。栄養が偏りがちで食事量も少ない高齢者の中には低栄養になってしまう人も少なくありませんが、管理栄養士などの食の専門家が栄養バランスや個々の状態に合わせた食事を配達してくれる配食サービスは、健康的な生活をキープするためにも欠かせないサービスのひとつとなっています。
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安否確認の役割も担う「配食サービス」
健康的な生活をキープするために食事は非常に重要ですが、食事量が少なく栄養が偏りがちな高齢者は低栄養になってしまう人も少なくありません。そこで、栄養バランスがとれて食事作りの手間からも解放される配食サービスが注目を集めているわけですが、配食サービスの役割は食事の配達だけではなく、高齢者と直接対話して心身の様子を確認する安否確認も兼ねています。家族が多様化し、一人暮らし世帯や高齢の夫婦のみの世帯が増えた今、配食サービスは高齢者の状態を把握するためにも欠かせないサービスのひとつとなっています。